Die Bauernkiste Oberland.
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Zustellgebiet: ab Hatting westwärts | Oberes Gericht | Stanzertal (mit Winterpause in St. Jakob und St. Anton) | Gurgltal (Tarrenz bis Nassereith): 14-tägig, ungerade Woche | Pitztal (bis Jerzens, Ortsteil Schön): 14-tägig, gerade Woche | Kaunertal: Prutz, Faggen, Kauns (wöchentlich), Ort Kaunertal bis Feichten: 14-tägig, ungerade Woche
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ZUR INFORMATION: Aufgrund des Feiertages ist am Montag, 26. Oktober, das Bauernkiste-Büro geschlossen. Telefonische Bestellungen können daher bereits am Freitag, 23. Oktober, gemacht werden.
Wir empfehlen diese Woche:
Obstkiste ade!
In dieser Bestellwoche gibt es letztmalig für dieses Jahr die Obstkiste. Dieser Abschied (wenn auch nur temporär) ist immer ein bisschen wehmütig, weil Früchte so eine optimistische Ausstrahlung haben. Weiterhin gibt es aber verschiedene Apfelsorten und die Apfelmischkiste. Falls Sie die Obstkiste im Abo haben, beachten Sie bitte den Mindestbestellwert.
Kräuter ade!
Was für die Obstkiste gilt, gilt auch für die frischen Kräuter im Topf vom Bio-Betrieb Seidemann in Völs. Zum letzten Mal für dieses Jahr können Ananassalbei, Basilikum, Oregano und Co. geordert werden. Dann kehrt im Kräuterreich die Winterruhe ein.
Das gute Korn
Der Betrieb von Familie Glatzl in Haiming ist immer noch sowas wie ein Pionierbetrieb: biologischer Getreideanbau in Tirol im Vollerwerb, eine eigene Mühle, alte Getreidesorten. Und zum Drüberstreuen noch Whiskyerzeuger. Verschiedenstes Getreide, Flocken und frisch gemahlene Mehle stehen zur Verfügung.
... und dazu Senf
Auch die Tätigkeit von Bernd Troger ist, ähnlich wie bei den Glatzls, kein Allerweltsjob an einem Allerweltsort. Erzeugung von heimischem Senf im Osttiroler Defereggental klingt immer noch nach Forschergeist. Doch die verschiedenen Senfe aus St. Jakob sind längst nicht nur in der Bauernkiste etabliert und sehr geschätzt.
