Die Bauernkiste Oberland.
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Zustellgebiet: Inntal ab Hatting westwärts | Region Mieming | Oberes Gericht (Pfunds, Tösens: 14-tägig, ungerade Woche) | Stanzertal (mit Winterpause in St. Jakob und St. Anton) | Gurgltal (Tarrenz bis Nassereith): 14-tägig, ungerade Woche | Pitztal (bis Jerzens, Ortsteil Schön), wöchentlich | Kaunertal: Prutz, Faggen, Kauns (wöchentlich), Ort Kaunertal bis Feichten: 14-tägig, ungerade Woche
St. Anton und St. Jakob: Lieferpause von Jänner bis ca. Ostern
Veranstaltungsreihe GANZ NAH DRAN
Am Freitag, 1. Juli um 15 Uhr laden Anita & Gerhard Siller ein, Interessantes über die "Tiroler Wachtel" zu erfahren. Auch für Kinder sehr nett und geeignet! Nähere Infos finden Sie im Online-Shop.
Für eine bessere Organisation bitten wir um Anmeldung: Ganz einfach im Online-Shop, per E-Mail an info[at]bauernkiste.at oder telefonisch unter 0512 327887.
Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme!
Wir empfehlen diese Woche:
Bio-Speck aus Kauns
Heimisches Bio-Schweinefleisch ist immer noch eher schwer zu bekommen. Umso glücklicher sind wir, dass wir so engagierte Kleinbauern wie den Reinhold Schmid in Kauns kennen. Auf dem Biohof verbringen die Schweine mehr oder weniger das ganze Jahr im Freien, was sehr ihrem Naturell entspricht. Den Produkten merkt man an, dass das Leben der Schweine in Kauns genau gar nichts mit elender Massentierhaltung zu tun hat. Nun gibt es auch wieder den besten Bio-Speck im Angebot.
Stamser Sauerteigbrot
Manchmal ist der Bäcker schneller als die Fotografin. Deswegen gibt es noch keine Produktfotos, aber neu im Sortiment kleines und großes Schwarzbrot aus Sauerteig aus der Backstube von Stift Stams unter der gütigen Leitung von Ordensbruder und Bäckermeister Franz Neuner.
Tiroler Mozzarella
Italien, man muss es sagen, führt kulinarisch sicher die globale Bestenliste an. Kein Wunder, dass unsere Küche geradezu durchdrungen ist von italienischen Köstlichkeiten, die oftmals mit Einfachheit auftrumpfen. Mozzarella ist so eine Errungenschaft. Aber was der Italiener kann, kann bisweilen auch der Tiroler: So kommt der Mozzarella in der Bauernkiste aus der Lechtaler Naturkäserei von Familie Sojer.
Osttiroler Senfe
Leidenschaft für das, was man tut, ist die entscheidende Zutat für das Gelingen. Beim Bernd Troger ist das ganz sicher der Fall, denn wenn einer, der viel in der Welt herumgekommen ist, zurückkehrt in das Heimattal, um dort Senfe erster Güte zu erzeugen und dabei vom unvergleichlichen Deferegger Gebirgswasser schwärmt und davon, dass vom Senfmehl bis zum Salz alles durch seine Hände geht, kann nur Gutes dabei herauskommen.
Unsere aktuellen Gemüsekisten:
Obstkiste
Die Obstkiste ist wieder erhältlich, wenn es eine größere saisonale Vielfalt gibt. Einzelne Obstsorten sind aber verfügbar, diese finden Sie hier.
