Die Bauernkiste Oberland.
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Zustellgebiet: ab Hatting westwärts, Oberes Gericht | Stanzertal | Gurgltal (Tarrenz bis Nassereith): 14-tägig, ungerade Woche | Pitztal (bis Jerzens, Ortsteil Schön): 14-tägig, gerade Woche | Kaunertal: Prutz, Faggen, Kauns (wöchentlich), Ort Kaunertal bis Feichten: 14-tägig, gerade Woche
Wir empfehlen diese Woche:
Tiroler Walnüsse
Vom Hof von Familie Ligges kommen die frisch geernteten Walnüsse. Walnüsse machen sich – karamellisiert oder pur - wunderbar in Rotkrautsalat oder zu Rohnen. Oder in einem Apfelkuchen oder Strudel.
Der etwas andere Kürbis
Spaghettikürbis ist nicht nur wohlschmeckend, sondern wirklich lustig, was seine Wandlungsfähigkeit betrifft. Beim Garvorgang zerfällt das Fruchtfleisch nämlich tatsächlich in Spaghetti ähnelnde Fasern. Wie Sie diese Kürbisart zubereiten, können Sie beim Produkt nachlesen.
Vom Lamm
Jetzt gibt es wieder das begehrte Lammfleisch von Thomas Leitners Schlachtstelle in Wenns im Pitztal. Schlögel, Rücken, Koteletts, Rippelen, Stelzen und Rollbraten sind nur begrenzt verfügbar, schnelles Bestellen lohnt sich also.
Edle Traube
Was wäre ein fein gewürztes Lammfleisch ohne den dazugehörigen Rotwein? Ob nun im Gericht oder im Glas, der Zweigelt „Illmitz“ vom Weinlaubenhof Kracher im burgenländischen Seenwinkel braucht eigentlich keine Extra-Empfehlung.
