Die Bauernkiste Oberland.
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Zustellgebiet: ab Hatting westwärts | Oberes Gericht | Stanzertal (mit Winterpause in St. Jakob und St. Anton) | Gurgltal (Tarrenz bis Nassereith): 14-tägig, ungerade Woche | Pitztal (bis Jerzens, Ortsteil Schön): 14-tägig, gerade Woche | Kaunertal: Prutz, Faggen, Kauns (wöchentlich), Ort Kaunertal bis Feichten: 14-tägig, ungerade Woche
Wir empfehlen diese Woche:
Geliebte Radieschen
Radieschen sind wohl der Inbegriff von Frühling. Bei unseren Rezepten finden Sie Crostini mit Ziegenfrischkäse, Forellenfilet mit Radieschen-Remoulade, Salat mit Wachteleiern. So gut wie alles, was Sie für die Zubereitung brauchen, gibt es zurzeit in der Bauernkiste. Und die Kresse, die kongeniale Partnerin des Radieschens, haben Sie aus dem Samen unseres Frühlingsgrußes vielleicht schon selbst großgezogen.
Viel Backgefühl
In Milli Ligges‘ Topfenstriezel, in Gipfelstürmer-Gebäck und Dinkelkeksen stecken jahrzehntelange Backerfahrung und das Wissen, wie was schmeckt und was es dazu braucht. Beste Zutaten natürlich, viel Gefühl und ein Herz für Handgemachtes.
Suppe vom Berg
Fertigprodukte sind oft eine Zusammensetzung fragwürdiger Inhaltsstoffe. Konsument*innen sind da beim Kleingedruckten sehr gefordert. Und trotzdem erschließt sich dann nicht alles, was drin ist. Andreas und Anton Thöni vom Berghof Pfunds verfolgen bei ihren Produkten ganz klar die Philosophie: Möglichst aus der Region und vom eigenen Hof, in jedem Fall aus der eigenen Küche. Neu im Angebot ist die Bärlauchsuppe.
NEU von Stams
Wir haben sie schon sehr vermisst in der doch schon recht langen Zeit, seit uns Peter Zangerl aus Feichten leider nicht mehr beliefern kann. Die Rede ist von Knödelbrot und Semmelbrösel, die nun von Stift Stams kommen.
Unsere aktuellen Gemüsekisten:
Obstkiste
Die Obstkiste ist wieder erhältlich, wenn es eine größere saisonale Vielfalt gibt. Einzelne Obstsorten sind aber verfügbar, diese finden Sie hier.
