Die Bauernkiste Oberland.
Direkt zu Ihnen nach Hause geliefert.
Zustellgebiet: ab Hatting westwärts | Oberes Gericht | Stanzertal (mit Winterpause in St. Jakob und St. Anton) | Gurgltal (Tarrenz bis Nassereith): 14-tägig, ungerade Woche | Pitztal (bis Jerzens, Ortsteil Schön): 14-tägig, gerade Woche | Kaunertal: Prutz, Faggen, Kauns (wöchentlich), Ort Kaunertal bis Feichten: 14-tägig, ungerade Woche
Liebe Kundinnen und Kunden, die Lieferung in der Weihnachtswoche erfolgt am 23./24. Dezember!
Wir empfehlen diese Woche:
Huhn & Pute
Ab jetzt bis Weihnachten dürfen natürlich die Bio-Hendln und Bio-Puten-Mischpakete von Alexander Schaber nicht in unserem Angebot fehlen. Nachdem ja auch die sizilianischen Bio-Orangen ausgeliefert werden, wollen wir wieder einmal auf das Rezept „Grillhendl mit Orange und Estragon“ verweisen – neben anderen Zubereitungen zu finden in unserer Rezeptsammlung.
Obst in der Flasche
Es gibt neue Säfte: Holunder-Ingwer-Sirup und Orangen-Ingwer-Sirup von Bernhard Lechner aus Karres – besonders jetzt, wo die Kälte Einzug hält, auch wunderbar mit heißem Wasser aufgegossen; und einen fruchtigen roten Traubennektar von Klaudia Kofler aus Prutz.
Frisch und geräuchert
Was den Fisch betrifft, können Sie sozusagen aus dem Vollen fischen. Einmalig liefert Peter Ernst aus Reutte: frische Forelle im Ganzen und filetiert, frische Lachsforellen- und Saiblingsfilets, dazu noch geräucherte Filets vom Saibling.
Birne anders
Bernhard Lechner bietet mit der neuen Bratbirnen-Marmelade eine echte Rarität an, weil man die alte Sorte der Bratbirnen nur mehr in wenigen Obstgärten im Oberland findet. In früheren Zeiten wurden die Bratbirnen vor allem getrocknet und für den Zelten verwendet. Bernhard empfiehlt die Marmelade besonders zu Käse.
