Wir empfehlen diese Woche:
Vom Süden her
Die Bio-Orangen! Endlich wieder! Die frisch geernteten Bio-Orangen aus dem sizilianischen Hügelland sind bei der Bauernkiste eine besonders liebgewordene Tradition, die wir mit der Adventzeit verbinden. Die herrlichen Früchte können schon jetzt bestellt werden, geliefert wird erstmals am 15./16. Dezember. Bestellschluss ist am 5. Dezember.
Äpfel & Birnen
Das regionale Obstangebot wird in dieser wenig wachstumsfreundlichen Zeit zwar immer „einfältiger“, dafür können die verschiedenen Apfelsorten enorm vielfältig verarbeitet und genossen werden. Obendrauf gibt es jetzt auch noch eine Extralieferung Birnen von Arnold Schluifer aus Flaurling.
Kartoffeln über alles
Es sollte heißen: Für alles ist eine Kartoffel gewachsen. Was wären wir ohne den Erdapfel, wie kämen wir über die Runden, was tun ohne Birnen-Brie-Gratin, Gröstl oder Kartoffelsalat? Warum bloß gibt es in den hiesigen Gasthäusern so selten Kartoffelsuppe? Nun, alleine unsere Rezeptsammlung macht deutlich, wie unverzichtbar die Kartoffel ist. Bei der Bauernkiste gibt es sie in unterschiedlichen Verpackungseinheiten und Sorten.
Bio aus Obsteig
Es ist ein wirkliches Glück, dass es Kleinbetriebe wie den von Familie Gapp gibt. Bei den verschiedenen Milchprodukten weiß man, woher der Rohstoff kommt und dass alles den Bio-Richtlinien entspricht. Schmecken tut man es – beim Rahm, bei der Butter, beim Topfen, beim Joghurt.
